節(jié)流裝置的原理：在充滿管道的流體流經(jīng)管道內(nèi)的節(jié)流裝置，流束將在節(jié)流處形成局部收縮，從而使流速增加，靜壓力降低，于是在節(jié)流件前后產(chǎn)生了靜壓力差（或稱節(jié)流式流量計(jì)）。節(jié)流式流量計(jì)是一種典型的差壓式流量計(jì)．因其具有結(jié)構(gòu)簡單、安裝方便、使用可靠、適用范圍廣等特點(diǎn)，是工業(yè)自動化控制過程中對流量進(jìn)行測量的主要儀表之一。節(jié)流裝置主要包括孔板、噴嘴和文氏里管。 
選用孔板、噴嘴和文氏里管等節(jié)流裝置應(yīng)遵循以下原則：
1、孔板、噴嘴和文丘里噴嘴，一般都用于直徑D≥50mm的管道中。

2、測量高溫、高壓介質(zhì)的流量，則選用孔板和噴嘴，如選用孔板或噴嘴測量蒸汽流量；文丘里管只適用于低壓的流體介質(zhì)流量測量。
3、要求節(jié)流裝置所產(chǎn)生的壓力損失較小時，可采用噴嘴或文丘里管。
4、測量某些臟污介質(zhì)或腐蝕性介質(zhì)流量時，選用噴嘴較好。
5、孔板、噴嘴和文氏里管三者中噴嘴測量精度高，直管段要求也較短。
6、在加工、制造和安裝中，孔板要求zui簡單，噴嘴次之，文丘里管zui復(fù)雜。