雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測儀表。可以直接測量各種生產過程中的-80℃- 500℃范圍內液體蒸汽和氣體介質度。 雙金屬溫度計的感溫元件是雙金屬片。雙金屬片是將膨脹系數差別比較大的兩種金屬焊接在一起的雙層金屬片，一端固定，一段自由。當溫度升高時，膨脹系數大的金屬片的伸長量大，致使整個雙金屬片向膨脹系數小的金屬片的一面彎曲。溫度越高，彎曲程度越大。也就是說，雙金屬片的彎曲程度與溫度的高低有對應的關系，從而可用雙金屬片的彎曲程度來指示溫度。

雙金屬溫度計產生誤差的主要因素

（1）環境條件 溫度計應在溫度為-40°C~+55°C、相對濕度不大于85%的條件下使用，否則將會引起較大的誤差。

（2）機械損傷 在使用中，儀表受到強力的沖擊和碰撞時，容易造成保護管的變形、從而影響測量機構的正常工作而引起誤差。

（3） 疲勞損傷 在經過長時間使用后，會使傳感元件的性能發生變化而引起誤差。

（4） 插入介質深度 溫度計插入介質的深度必須保證大于傳感元件的長度，若插入深度不夠將引起誤差。